どーも！パスタ作って37年のシェフ、イタリアンカフェあいたるやの長谷です！
今日は、「なんでこんな暑い日に、わざわざ汗だくになって激辛アツアツの料理を食べるの？」っていう、あの素朴なギモンについてお話しちゃいますね。
いやー、分かりますよ、その気持ち。
俺がまだペーペーの料理人だった頃、修行先のレストラン初めての夏。
照りつける太陽で石畳がフライパンみたいになってるのに、厨房の陽気なマンマたちは、顔から滝のように汗を流しながら、真っ赤な激辛パスタを「ボーノ！」とか言いながら食べてるんですよ。
当時の俺は食欲もなくて、ジェラートとか冷たいパスタばっかり食べてたから、「この人たち、クレイジーなのか！？」って本気で思いました（笑）。
そしたら、そんな俺を見かねたマンマが「ハセ！夏を元気に過ごしたいならコレを食べな！」って、湯気の立つ激辛アラビアータをドン！と。
「えぇ…」って思いながらも、断れる雰囲気じゃなく…一口食べたら、カァーッ！と口から火を噴くような辛さ！
でも、その直後、止まっていた体のエンジンがブルン！とかかったみたいに、内側からパワーがみなぎってきたんです。
ダラダラ汗をかいた後、風が吹いたら「え、涼しいじゃん！」ってなって。
おまけに、さっきまで何も受け付けなかった胃が「腹へったー！」って叫びだして。
あの衝撃的な体験以来、「夏を乗り切るご馳走＝激辛アツアツ料理」っていうのが、俺の中の常識になりました。
実はこれ、ただの気合の話じゃないんですよ。
唐辛子の「カプサイシン」っていう成分が、口の中の神経を刺激すると、脳が「おっと、戦闘モードだ！」って感じで交感神経をオンにするんです。
そうすると、血行が良くなって体温が一時的にグンと上がる。
で、体は「やべ、熱いから冷やさなきゃ！」ってなって、一気に汗を出す。
その汗が蒸発するときに、体の熱を一緒に持っていってくれるから、結果的にスッキリ涼しく感じるっていうワケ。
タイとかメキシコみたいな暑ーい国で、昔から辛い料理が愛されてるのには、ちゃんとこういう理由があったんですね。
メリット1：夏バテ知らず！食欲スイッチを強制ON！
「暑くて食欲ないわ～」って言って、そうめんとかアイスばっかり食べてませんか？
それ、夏バテへの最短ルートですよ。
でも、激辛料理の刺激が、だらけきった胃腸に「おい、起きろー！」って活を入れてくれるんです。
唾液や胃液がジュワ～っと出てきて、消化をヘルプ。
「あ、なんか食べれそう…」から「うまっ！おかわり！」に変わる瞬間は、最高に気持ちいいですよ。
メリット2：天然のクーラー！汗をかいて気分爽快！
夏のダルさって、体に熱がこもるのが原因の一つ。
そんな時こそ、激辛料理の出番です。
内側から強制的に汗をかくことで、体に溜まった熱を効率的にクールダウン。
汗が引いた後の、あのスッキリとした爽快感は、一度味わったらヤミツキになります。
クーラーの冷たさとは違う、体の中からスッとする感覚です。
メリット3：イライラもモヤモヤも汗と一緒に洗い流す！
ジメジメ、ムシムシ…暑いだけでイライラしますよね。
そんなモヤモヤした気分も、激辛料理で汗と一緒に流しちゃいましょう。
辛いものを食べてアドレナリンが出ると、気分が高揚してストレス解消にも繋がるんです。
「カァーッ！」と辛さを乗り越えた後の達成感と爽快感で、心も体もリフレッシュできます。
夏バテ知らずで、最高の夏を満喫する自分に！
想像してみてください。
周りが「暑い、だるい」ってぐったりしている中で、あなただけはエネルギー全開！
ランチに美味しい激辛パスタを食べて、午後の仕事も集中力を切らさずバリバリこなす。
休日も夏バテなんて気にせず、朝から晩まで遊び倒せる。
「〇〇さんって、夏でもいつも元気だよね！」なんて周りから羨ましがられる自分、悪くないでしょう？
食事の時間が待ち遠しくなり、一口食べるごとに「生きてる！」って実感できる。
そんな、人生を全力で楽しめる夏が、あなたを待っています。
もし、この夏も冷たいものばかりに逃げていたら…？
考えただけでもゾッとしますね。
食欲はどんどん落ちて、体は鉛のようにだる重～。
仕事のパフォーマンスもだだ下がりで、周りの楽しそうな声も耳に入らない。
貴重な夏休みも、家でぐったりして終わってしまう…。
そんな未来、絶対に避けたいですよね？
「激辛で人生変わりました！」体験者の声
「夏場の営業が怖くなくなりました！」（田中 誠さん・営業職・32歳）
毎年、夏の外回りが地獄で、食欲も落ちてヘロヘロでした。
でも、長谷さんのアラビアータを食べるようになってから、不思議とバテなくなったんです。
汗をかくのが気持ち良くなって、むしろ夏が好きになりました（笑）。
おかげで営業成績も右肩上がりです！
「夫婦で激辛チャレンジにハマってます！」（鈴木 優子さん・主婦・45歳）
夏になると夫がいつも不機嫌で…。
試しに夕食に激辛料理を出してみたら、「辛い！けどウマい！」って言いながら二人で汗だくに（笑）。
それがきっかけで、色んな激辛料理を試すのが休日の楽しみになりました。
会話も増えて、夫婦仲もアツアツです！
「ダラダラ癖が治って、仕事が捗ります！」（佐藤 翼さん・フリーランス・28歳）
夏は特に、家で仕事してると集中力が続かなくて…。
でも、ランチに激辛のものを食べると、眠気が吹っ飛んでシャキッとするんです！
午後のダラダラタイムがなくなり、効率が爆上がりしました。
もう、僕にとって激辛はエナジードリンクみたいなもんですね！
さあ、あなたも激辛の世界に飛び込んでみませんか？
今すぐできる３つのステップはこちら！
ステップ1：まずは「辛いの、いっとく？」と自分に聞いてみる！
「食べたいかも」その気持ちが全ての始まりです。
ステップ2：コンビニの激辛スナックや、ちょい足しスパイスから試してみる！
いきなりラスボスに挑む必要はありません。まずは身近なところから辛さに慣れてみましょう。
ステップ3：イタリアンカフェあいたるやに来て、本物の激辛パスタを味わう！
準備ができたら、俺が本物の激辛の世界へご招待します！
今回、このアツいメッセージを読んでくれたあなたに、特別なプレゼントを用意しました。
それが…
『チーズとニンニクトッピング』
です！
プレゼントの受け取り方は超カンタン。
このメッセージのコメント欄に「あなたの好きな激辛料理」を書き込むだけ！
1分もかからないんで、ぜひ気軽にトライしてみてください。
暑いからって冷たいものばかりに逃げていると、気づかぬうちに夏バテのスパイラルにハマっちゃいますよ。
でも、ほんの少し勇気を出してアツアツの激辛料理にチャレンジすれば、夏を最高に楽しむための最強の武器が手に入ります。
食事がもっと楽しくなって、毎日がエネルギッシュになる。
そんな最高の夏を、一緒に過ごしませんか？
最後まで読んでくれて、グラッツェ！
あなたからのコメント、楽しみにしてますね！
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